水産業 陸上養殖シリーズ① 陸上養殖は「金のなる木」ではなく「茨の道」――プロキシマーの苦戦が示すもの 最近、陸上養殖に対する期待感が高まりつつある。「海で魚が獲れなくても、陸で育てれば食べ続けられそう」「天然魚を獲らず、海を汚さずに生産できるなら望ましい」「日本の技術を生かして、新しい産業や地域の仕事が生まれそう」そんな期待を耳にする機会が... 2026.11.03 水産業陸上養殖
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