食の安全」カテゴリーアーカイブ

TPPが日本の水産業に与える影響について

「TPPで日本の水産業にどういう影響がありますか?」と質問される機会が多いので、 … 続きを読む

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食品の基準値の見直しについて

厚生労働省は、食品の放射能の暫定基準値を見直すようだ。新聞記事で新しい方針につい … 続きを読む

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文科省の福島沖(30km)の海洋調査の結果がでました

文科省の福島沖の海水の調査結果が出ました。 http://www.mext.go … 続きを読む

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チェルノブイリ事故の魚類への影響

Chernobyl’s Legacy: Health, Environmenta … 続きを読む

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福島の汚染された海水はどこに行く?

11:32に追加情報があります。13:24にさらに追加をしました。最後まで、目を … 続きを読む

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ドイツの研究所が、「福島原発から、海に入った放射性物質は、短い期間で、検出できないレベルに希釈される」と考察

4/2追記 このドイツの研究機関の分析は、放射性物質の漏洩が短期小規模で終わると … 続きを読む

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世界漁業は成長産業 その3

主要な輸入国の輸入量は次のようになる。 ここでも日本のみが減少傾向、他が増加傾向 … 続きを読む

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安全安心の日本の干物

おもしろい調査があったので、紹介します。 事後処理はアレだけど、調査自体はとても … 続きを読む

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食品のリスクのいろいろ

食品のリスクといっても、いろんな種類のものがある。 たとえば、… 続きを読む

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食の安全保障のあり方を再考する

食の安全を考える際に重要なことは、リスク論であろう。 安全とは… 続きを読む

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