水産物消費 ウナギの乱食にブレーキをかけられるのは誰か？
日本では、ウナギを守るための実効性を持った取り組みは現在進行形で行われていない。非持続的な消費は今も継続している。ウナギが減ったのは誰の責任かというと、獲った漁業者も、売った小売りも、食べた消費者も、非持続的な消費システムの一員である以上、...
研究
水産物消費 流通・消費 ウナギをどう看取るか？
某生協から、「ウナギの消費について、俺の意見をききたい」という依頼があった。ウナギを取り扱うかどうかで、内部で議論をしたが、話がまとまらなかったので、俺の意見を参考にしたいというのだ。そのときに話した内容を簡単にまとめてみた。ウナギを食べる...
マスメディア 日本のウナギ根絶作戦が、ついに最終段階
ジャワうなぎ、日本へ 「世界最後の稚魚市場」から 東アジアでの激減背景に (2013年04月20日)東アジアでウナギ稚魚の不漁が続く中、ウナギ養殖のインダスト（熊本県玉名市）が、「ジャワうなぎ」の日本輸出を目指して奮闘している。西ジャワで...
マスメディア 漁業資源と国境を守るために、日本は何をすべきなのか
1つ前の記事で、自国の乱獲を棚に上げて、中国を非難する日本のテレビ番組を批判しました。日本は過去に乱獲をしていたから、中国の乱獲を容認すべきという意図ではありません。「日本と中国のどちらが正しいか」という話ではなく、「どちらも正しくない」の...
マスメディア 俺が出演した回のさかなTVがYoutubeにアップされました
先週、ニコ生で放映されたものと同じ内容ですが、こちらは、どなたでもごらんになれます。話の内容はこんな感じです。 日本の漁業は、乱獲で自滅をしている 国の漁獲規制は全く機能していない きちんとした規制をすることで、漁業の生産性は大幅に改善でき...
スケトウダラ 予定通り、北海道日本海側のスケトウダラ資源が減少し、漁業が消滅の危機
北海道日本海側のスケトウダラが激減していますスケトウダラは、北海道で重要な水産資源の一つであり、ニシンがほぼ消滅した現在は、スケトウダラに依存した漁村も多い。同じスケトウダラでも、産卵場や生育場所が異なる複数の群れが存在し、それを「系群」と...
研究 資源回復計画が予想通り破たんして、青森県のイカナゴが禁漁となった
青森県でイカナゴが禁漁となった。この背景について、考えてみよう。毎日新聞： イカナゴ:全面禁漁へ 春の味覚、乱獲で激減 陸奥湾６漁協、特定魚では初 ／青森陸奥湾でとれる春の味覚「イカナゴ（コウナゴ）」が乱獲などで激減していることを受け、県と...
クロマグロ クロマグロに関する報道の内外格差の検証：クロマグロは増えていて、安くなるのか？
太平洋クロマグロを管理する国際機関WCPFCのレポートのドラフトが公開されました。例によって、例のごとく、国内外で報道の方向が１８０度違います。太平洋マグロ、規制継続なら２０年で３・６倍に読売新聞（2013年1月10日09時22分） 日本近...
クロマグロ 産経新聞にツッコミを入れつつ、まぐろ養殖業について、まじめに語ってみた
「近大マグロ」庶民の味になるか 天然と遜色なし「ほとんど区別がつきません」産経新聞 12月23日(日)12時0分配信 養殖業を否定する気は無いし、マグロ養殖が持続的な産業として、発展してほしいと思っている。マグロ養殖業の現状について、正しく...
動画 なぜ、道の駅「萩しーまーと」では、地魚が飛ぶように売れるのか？
スーパーマーケットの鮮魚コーナーは、おなじみの魚が並ぶ。日本全国、どこでも似たような品揃えだ。多種多様な魚を扱っていた魚屋は、全国的に衰退し、四季折々の地魚はどんどん売れなくなっている。そんな中、山口県の道の駅「萩しーまーと」では、地魚が売...