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儲かる漁業はどっちかな？

• 2007-06-11 (月) 18:03
• ノルウェー漁業 | マサバ | 研究
• サバ | ノルウェー

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サバの漁獲物の年齢組成を比較してみよう。

ノルウェーは、ICES各区IVのデータ
http://www.ices.dk/marineworld/fishmap/ices/pdf/mackerel.pdf

２歳以上が生鮮用として高価になるのだが、
ノルウェーは２歳以上が８１％に対し、日本はたったの１３％。
日本人が食べるサバの生産はノルウェー頼みなのだ。

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