プライムニュースに出演して、ウナギについて議論をしました。
6月17日（火）
『ニホンウナギ絶滅危機 捕獲量取り戻すには 魚食文化どう守る 』
12日、国際自然保護連合（IUCN）はニホンウナギを絶滅の恐れがある絶滅危惧種に指定した。IUCNの判断には法的拘束力がないため、ウナギの捕獲がただちに禁止されることはないが、ワシントン条約で規制対象を決める際の根拠となることから、今後、輸出などの規制につながる可能性がある。
縄文時代の遺跡からもウナギの骨が発掘されるなど、古くから日本人が親しんでいたウナギ。伝統的な食文化を守るためには必要なこととは。
横山農水政務官らを迎え、ウナギ捕獲の現状から日本の食文化まで多角的に議論する。
- ゲスト
- 横山信一 農水政務官
勝川俊雄 三重大学生産資源学部准教授
生田與克 NPO法人魚食文化の会理事長
あと１０日間はハイライト動画をウェブで視聴できます。