ウナギ ウナギを食べ続けたいなら、ワシントン条約を歓迎すべきである
ニホンウナギがIUCNの絶滅危惧種に指定されて、ワシントン条約で規制される可能性が高まってきた。日本のメディアは、「ウナギの値段が高くなる」と危機感を煽っているのだが、本当にそうだろうか。そもそもウナギが高くなったのは、十分な規制が無いまま...
ウナギ ウナギ ウナギに関する日本メディアの報道
つい最近まで、「ウナギ豊漁→安くなる」と楽観的な報道を繰り返していた日本メディアなのですが、IUCNの日本ウナギをレッドリストに掲載するかもしれないという情報で、「規制されると値段が高くなる」という論調に逆転しました。目先の価格以外に考える...
ノルウェー漁業 ノルウェーの小規模漁村の高齢化の話
先週、１９歳の若者から、手紙が届いた。漁村で生まれ育った彼は、子供の頃から祖父・父の後を継いで漁業をするのが夢だったという。高校を出たら漁業を継ぐつもりだったが、「漁業には先が無いから」と両親に反対され、大学に通っているそうだ。漁業の夢を捨...
ノルウェー漁業 ノルウェー水産業の成長
ノルウェー漁業の成長に関する記事です。日本もやり方次第で水産業を成長産業にすることは可能です。要約すると ノルウェーの漁業は経済的に成長し、国のGDPを押し上げた ノルウェー国内で漁業以上に成長している産業は無い 漁業の生産金額は２００４年...
俺メモ Food vision for the London 2012 Olympic Games and Paralympic Games
備忘録London 2012Food vision for the London 2012 Olympic Games and Paralympic Gamesロンドンオリンピック・パラリンピックのフードビジョン（食事指針）The Lond...
エコラベル 米国の持続的水産物普及の取り組み（環境ＮＧＯとスーパーマーケット）
前回は、政治主導の政策の変化が、米国漁業の成長をもたらしたことを紹介した。今回は、米国の消費者の側で起きている変化について紹介しよう。米国では、環境ＮＧＯが力をもっている。環境ＮＧＯは乱獲漁業を批判して、資源管理のスタンダードを高めてきた。...
世界の漁業 政策の転換で、米国漁業は復活した。で、日本はどうするの？
青い空！！ 青い海！！今年も、米国カリフォルニア州のモントレーで行われる持続的な水産物消費促進のためのイベント Cooking for solutionsに参加してきました。持続的な水産物消費を力強く応援している米国のモントレー水族館では、...
三陸漁業復興 福島県の漁業の復興 その２ 由比港漁協のプール制度
前のエントリで、福島の漁業復興の課題を説明した。その課題をクリアするためのヒントが、由比港漁協にある。サクラエビ漁業の歴史まずは、由比港漁協の主力漁業である桜エビ漁の歴史から解説しよう。サクラエビは、昼間は水深２００－３００ｍに分布している...
三陸漁業復興 福島県の漁業の復興 その１
福島では、震災以降、漁業がほぼ停止している。月に2回ぐらい試験操業が再開されたものの、放射能検査の関係で、地元にわずかな量が出荷されているだけ。東電からの補償で、福島の漁業者は当面の生活はできるものの、何時になったら、漁業が再開できるのか、...
スケトウダラ 資源管理ごっこと本物の資源管理の違い
資源管理ごっこ（日本のスケトウダラ漁業の場合）スケトウダラにはいくつかの独立した産卵群（系群）があり、そのうちのひとつが日本海北部系群だ。この系群は北海道の日本海側に分布しており、沿岸漁業の延縄や、沖合底引き網によって利用されている。下の図...