俺メモ Food vision for the London 2012 Olympic Games and Paralympic Games
備忘録London 2012Food vision for the London 2012 Olympic Games and Paralympic Gamesロンドンオリンピック・パラリンピックのフードビジョン（食事指針）The Lond...
俺メモ エコラベル 米国の持続的水産物普及の取り組み（環境ＮＧＯとスーパーマーケット）
前回は、政治主導の政策の変化が、米国漁業の成長をもたらしたことを紹介した。今回は、米国の消費者の側で起きている変化について紹介しよう。米国では、環境ＮＧＯが力をもっている。環境ＮＧＯは乱獲漁業を批判して、資源管理のスタンダードを高めてきた。...
世界の漁業 政策の転換で、米国漁業は復活した。で、日本はどうするの？
青い空！！ 青い海！！今年も、米国カリフォルニア州のモントレーで行われる持続的な水産物消費促進のためのイベント Cooking for solutionsに参加してきました。持続的な水産物消費を力強く応援している米国のモントレー水族館では、...
三陸漁業復興 福島県の漁業の復興 その２ 由比港漁協のプール制度
前のエントリで、福島の漁業復興の課題を説明した。その課題をクリアするためのヒントが、由比港漁協にある。サクラエビ漁業の歴史まずは、由比港漁協の主力漁業である桜エビ漁の歴史から解説しよう。サクラエビは、昼間は水深２００－３００ｍに分布している...
三陸漁業復興 福島県の漁業の復興 その１
福島では、震災以降、漁業がほぼ停止している。月に2回ぐらい試験操業が再開されたものの、放射能検査の関係で、地元にわずかな量が出荷されているだけ。東電からの補償で、福島の漁業者は当面の生活はできるものの、何時になったら、漁業が再開できるのか、...
スケトウダラ 資源管理ごっこと本物の資源管理の違い
資源管理ごっこ（日本のスケトウダラ漁業の場合）スケトウダラにはいくつかの独立した産卵群（系群）があり、そのうちのひとつが日本海北部系群だ。この系群は北海道の日本海側に分布しており、沿岸漁業の延縄や、沖合底引き網によって利用されている。下の図...
漁業改革 ６年ぶりに「資源管理のあり方検討会」が開催されております。でもって、俺が委員です。
前回の記事で紹介した会議は平成２０年なので６年も前の話です。「資源管理のあり方検討会」というのが、今年の3月から開かれています。何の風の吹き回しか解らないのですが、水産庁から委員になって欲しいという依頼がありました。「資源管理をやることを前...
漁業国益論 日本は、なぜ乱獲を放置し続けるのか？水産庁の言い分を検証
当ブログでは、漁獲規制の不備によって、日本の漁業が衰退していることを繰り返し指摘してきた。多くの読者から、「なんで水産庁は規制をしないのか？」という疑問の声が上がっている。その疑問に対する水産庁の言い分を紹介しよう。水産庁が資源管理をしない...
ウナギ 長期的なトレンドと短期的なゆらぎ
今年は、全国的に大雪に見舞われたので、「地球温暖化はどうなったの？」と思った人も多いのでは無いでしょうか。大雪の影響で、今年の冬は寒かった印象があるのですが、データをみるとそうではないようです。今年１月の地球全体の気温は過去４番目の暖かさだ...
ウナギ シラスウナギの豊漁報道の異常性
去年は、シラスウナギの不漁が社会的な問題になりました。今年は一転して、楽観的な報道が相次いでいます。「ウナギ稚魚価格、昨年の４分の１ 漁獲量が大幅増」（日経新聞 ２／４）「シラスウナギ豊漁の気配 うな重お手ごろはまだ先？」（中日新聞１／３１...