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おもしろい資料を見つけたよ


http://www.fish-jfrca.jp/01/pdf/pamphlet/038.pdf

img09070308

昭和55年(1980)は今の倍以上、サバをとっていたけど、大部分が食用だったんだね。サバは、煮て良し、焼いて良し、しめて良しの万能大衆魚だから、大きくしてから獲ればいくらでも食べられるのに・・・

昔、出来ていたことが、何で出来ないんだろうね。

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