日記 根室さんまロールの衝撃を、君はもう体感したか！？
「ご当地グルメにうまいものなし」と言われるように、地域限定メニューには、微妙なものが多いのだが、これは別格。見事な完成度で、おどろいた。こんなに美味いサンマは生まれて初めてでした。写真はこれをみてください。 獲れたてのサンマと大葉を昆布で巻...
日記 日記 回転ずしコンベヤー製造全国シェア３割、日本クレセントが事業停止
回転ずしのベルトコンベヤーメーカー「日本クレセント」（白山市、徳野信雄社長）は１日付で従業員約８０人全員を解雇し、事業を停止した。同社はコンベヤー機械で全国で約３０％前後と石野製作所（金沢市）に次いで高いシェア（市場占有率）を占めているが、...
日記 法治国家と放置国家の違い
法治国家の漁業漁獲は厳しく制限されて、小さい魚は獲れません。 捕れる魚の量は決まっているので、そもそも獲る気がないけどね。 産卵場でも獲れません。産卵期にも獲れません。 産卵期の魚は安いから、そもそも獲る気がないけどね。 大きな魚を一定量獲...
日記 AFC フォーラム 2009年8月号は、おもしろいよ
冊子媒体はかなり前に目を通していたんだけど、ようやくPDFがネットで公開されたようなので、紹介しよう。例によって、玉石混淆ではあるが、今回は当たりが多かった。とくに必読と言えるのが、これ。いろいろと考えさせられたね。労働生産性向上にこそ再生...
日記 大日本水産会の新会長に白州敏郎 前事務次官
大日本水産会は、前会長の中須氏が任期途中で辞意を表明したため、9月１日に臨時総会を開き、新会長に白州敏郎氏（前事務次官、事故米不正転売事件で引責辞任）を選任した。９月９日現在、大日本水産会のサイトには、当人事に関する記載がないようです。もの...
マサバ 「サバカレー」の信田罐詰、民事再生法申請、負債約37億円
「サバカレー」の信田罐詰、民事再生法申請、負債約37億円 | 企業・経営：ニュース・解説 | nikkei BPnet 〈日経BPネット〉.「サバカレー缶詰」などのヒット商品で知られる缶詰製造の信田罐詰が、8月28日に千葉地裁に民事再生法の...
日記 ブロック会議雑感
ブロック会議は平和でした。拍子抜け。数年前とはえらい違いだね。管理課も無茶を言ってこなくなったし、俺が言いたいことは松石さんが言ってくれたりするので、「その直線回帰は、どう見ても有意じゃないだろう」といった、細かいツッコミ以外することがない...
日記 ブロック会議1日目おわり
釧路は快晴でした。ホテルの会場で行われます。今年は参加者も少ないし、議論も少なかったですね。何年か前までは、ピリピリと殺気立っていたのですが、ここ数年は静かなものです。おまけ。
お知らせ ブロック会議がはじまったよ
北海道ブロック会議が始まりました。来年のスケトウダラとズワイガニのＡＢＣを最終決定する重要な会議です。今年も争点はスケトウダラ日本海北部系群。卓越が発生したようで、小型魚がそれなりに獲れています。ま、親がいないから、この年級群を次世代につな...
お知らせ Twitterをはじめました
アカウント自体は２年半前にとっていたんだけど、当時はTwitterはマイナーで、情報もユーザーもいなくて、何が面白いのがよく解らぬまま放置。結局、何もせぬまま塩漬けでした。最近、Twitterをいろんな場所で見かけるようになり、面白そうなの...