- 2008-02-04 (月) 13:28
- その他
今回の報道で産経新聞が水を得た魚のごとく元気だ。
中国江蘇省太倉市で１９９７年から２００２年にかけ、中国製ギョーザによる中毒の原因とされる有機リン系殺虫剤「メタミドホス」による中毒事故が６５４件発生、２１０人が死亡していたことが１日、分かった。
中国の総合医学雑誌「中華中西医雑誌」（０３年８月号）の論文を医学専門ウェブサイト「中華首席医学網」が１日までに伝えた。
論文は、同期間中の市内での農薬中毒の約８２％はメタミドホスが原因だったと指摘。１都市でこれだけの規模の中毒が起きていたことで、中国ではメタミドホスが農薬中毒事故の主要原因の一つだったことが裏付けられた。
江蘇省は中国の農薬生産の中心地。中国農業省などは、メタミドホスの中国国内での使用、販売を昨年１月１日以降全面的に禁止する通達を出している。
太倉は江蘇省南部の都市で人口約４６万人。（共同）
http://sankei.jp.msn.com/world/china/080201/chn0802012041007-n1.htm
２００３年の論文から数字を引っ張ってきたようだが、人口４６万人の都市で６年間に２１０人死亡というのは凄い。これを人口１３億の中国全体での１年間の死亡人数に直してみよう。
２１０人×１３億／４６万／６年＝９８９１３人
中国全土で、メタミドホスによって毎年１０万人近く死んでいることになる。死亡の原因が特定されただけでこれだけの数字だから、実際にはもっと多いだろう。ちょっと信じがたい数字だが、あの国ならこれもアリだろう。中国人は「日本のメディアは小さいことを大げさに騒ぎすぎ」と言っているが、たった１０人の被害で、死者もないのに、騒ぐ日本人の感性は中国人には理解不可能だろう。日本はそういう国に台所を預けているのである。
ただ、今回の残留量の130ppmというのは、偶然ではあり得ない数字に見える。過去の検出例を見てもたかだか3ppmである（http://www.fcg-r.co.jp/pesticide/linkpes.cgi?p267000）。日本の複数の大手企業に納入をしている工場なら、品質管理もちゃんとしているだろうから、こんなとんでもない量の農薬がうっかり混入するとは考えづらい。小麦粉にポストハーベストとして、農薬を直接混ぜていたという説もある。餃子の皮を作る段階で、小麦粉と水を混ぜて、てこねる行程を経る。メタミドホスは水溶性なので、濃度はかなり均一になるだろう。とんでもない高濃度の餃子の皮がごく少数出来るとは考えづらい。偶然ではなく、何らかの故意が働いているように思う。このあたりは、続報待ちである。
今回の食中毒が事件なのか、事故なのかは、未だに不明であるが、どちらにしても起こるべくして起こったように見える。少なくとも、製造元の天洋食品のみの話ではなく、中国食品全般にあるリスクとして考えるべきである。これだけ中国食品が出回っていても、今まで明確な健康被害を出していなかったというのは、日本の商社の商品能力の高さを伺わせる。彼らは良い仕事をしていると思う。ただ、リスクはゼロには出来ないのである。特に、故意が働く場合、チェックできるはずがない。現在の日本の食は中国食品なしには成り立たない。中国の食材を口にしないというのは極めて難しい。野菜などの食材はまだしも、加工品で中国を避けるのはほぼ不可能だろう。こういう状況で自衛の策は、外食はできるだけ避けて、安い加工品は口にしない。あとは、運を天に任せるしかない。http://www.yasuienv.net/Methamidophos.htm
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Comments:2
- monyca 08-02-14 (木) 5:30
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私は現在東京大学農学部水圏の在学生で、レポートのネタ集めにネット検索をしていてこのホームページに辿り着きました。添加物が嫌でもともと加工食品の購入はできる限り避け、安心な一時原料を用いるよう心がけてきましたが、それにしてもこの一連のニュースはショックです。多くの加工食品は、原産国の表示はおろか、全原材料の記載さえしていません。原料にワンタンで済んでしまうような曖昧な表示には以前から疑問を感じていましたが、これを機に食の安全および情報開示を根本的に見直してほしいものです。
- 勝川 08-02-19 (火) 12:23
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monycaさん、はじめまして。
トレーサビリティーは、まだまだ不十分ですね。これを機に、制度を改善して欲しいです。今の表示制度では、日本で味付けをすれば日本産だし、日本で３ヶ月買えば日本産ですから、どういうプロセスで作られた製品なのかわかりません。素性がたしかな食品に対する需要は高いとおもうので、獲られた場所から、店に並ぶまでを追えるようにして欲しいものです。
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