「研究」カテゴリーアーカイブ

日本の流通システム　その３　多様化する水産物流通

投稿日: 2008年6月11日 作成者:

セリを経由する日本の伝統的な流通システムは制度疲労をしている。 … 続きを読む →

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日本の流通システム　その２

投稿日: 2008年6月10日 作成者:

荷主（漁業者）と荷受（せり人）の間は比較的自由度がある。 荷受… 続きを読む →

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日本の流通システム　（せり、仲卸）

投稿日: 2008年6月6日 作成者:

ノルウェー漁業と日本漁業は好対照だと思う。 特に流通も含めた全… 続きを読む →

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ノルウェー漁業の情報公開

投稿日: 2008年6月3日 作成者:

ノルウェーでは、ありとあらゆる情報が公開されていることに、大変な衝撃を… 続きを読む →

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ノルウェー漁業の大まかな流れ

投稿日: 2008年5月30日 作成者:

ノルウェーの漁業の全体図について説明をしよう。 魚を… 続きを読む →

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ノルウェーの漁業協同組合

投稿日: 2008年5月29日 作成者:

ノルウェーの漁業協同組合について紹介しよう。ノルウェーの浮魚販売組合の… 続きを読む →

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無責任発言時代か（岩崎寿男）を読み解く その４

投稿日: 2008年5月26日 作成者:

TAC制度に強制力を持たせるのは非常識 水産庁は形ばかりのTA… 続きを読む →

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無責任発言時代か（岩崎寿男）を読み解く その３

投稿日: 2008年5月23日 作成者:

４／１１日に関しては、論点を整理してみよう。 TAC値の根拠が… 続きを読む →

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無責任発言時代か（岩崎寿男）を読み解く その１

投稿日: 2008年5月19日 作成者:

俺の基本スタンスとして、自分に対する反論は大歓迎だ。議論を通して、論点… 続きを読む →

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書評「築地 魚河岸三代目」

投稿日: 2008年4月30日 作成者:

料理漫画といえば、お○しんぼが有名だが、もうぐだぐだみたいだね。美味し… 続きを読む →

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