「研究」カテゴリーアーカイブ

食料生産現場と消費者の接点を増やす必要がある。 それは、生産者… 続きを読む →

情報の分断に小売りが果たす役割は大きい。 小売りは徹底的な情報… 続きを読む →

赤福、不二家、雪印、ミートホープなどの事件によって、 食の安全… 続きを読む →

オーストラリアの「クジラ食べるのは野蛮な行為」という偏見の根底には、 … 続きを読む →

日本人が作った豪州の反捕鯨を非難するビデオが話題になっている。 … 続きを読む →

水産庁が水研センターに委託している事業で資源評価票の作成というのがある… 続きを読む →

自分のことを少し振り返ってみよう。 キャリアのスタート地点にお… 続きを読む →