クロマグロ 産経新聞にツッコミを入れつつ、まぐろ養殖業について、まじめに語ってみた
「近大マグロ」庶民の味になるか 天然と遜色なし「ほとんど区別がつきません」産経新聞 12月23日(日)12時0分配信 養殖業を否定する気は無いし、マグロ養殖が持続的な産業として、発展してほしいと思っている。マグロ養殖業の現状について、正しく...
研究
クロマグロ 動画 なぜ、道の駅「萩しーまーと」では、地魚が飛ぶように売れるのか？
スーパーマーケットの鮮魚コーナーは、おなじみの魚が並ぶ。日本全国、どこでも似たような品揃えだ。多種多様な魚を扱っていた魚屋は、全国的に衰退し、四季折々の地魚はどんどん売れなくなっている。そんな中、山口県の道の駅「萩しーまーと」では、地魚が売...
三陸漁業復興 宮城県の水産特区について
宮城テレビの特別番組の収録で、県の村井知事と対談を行った。内容は放射能から、特区構想まで多岐にわたる。最初は県漁協の組合長もくる予定だったらしいのだけど、キャンセルされたので、ゲストは俺と知事の二人。撮影前日に、塩釜、東松島、雄勝を回って、...
放射能 空間線量の測定値のばらつきについて
空間中をランダムに飛んでいるガンマ線をセンサーでとらえられるかどうかは、運次第。ということで、放射能の測定では、誤差はつきものです。では、どれぐらいの幅を考えれば良いのでしょうか。例として、エアカウンターＳをつかって、0.1Sv/hの場所で...
放射能 書評：スウェーデンは放射能汚染からどう社会を守っているのか
実践マニュアル スウェーデンは放射能汚染からどう社会を守っているのかアマゾンは品切れだけど、他の店には在庫があるみたいです。出版元から確認できます→こちらチェルノブイリ事故を経験したスウェーデンは、どのような放射線防護をしているのかは気にな...
放射能 内部被曝の影響は、トータルの被曝量（総ベクレル数）を基準に考えよう
内部被曝の影響は実は良くわかっていない。100mSv以下の被曝では、発がん率の上昇などの影響が見えてこない。喫煙のような明らかなリスクと比べると低いレベルだと思われるが、「影響が無い」と断定はできない。未知な部分があるから、放射能は予防的に...
放射能 白血病の罹病率と粉ミルクのセシウムの関係
この前のエントリで、1960年代、1970年代の粉ミルクのセシウムが高かったことを紹介したところ、うわっ…私の粉ミルク、 セシウム高すぎ…？（４９歳 Aさんの場合） AA略と衝撃を受けた人多数。また、この時代に生まれた人から、「同級生が白血...
放射能 食品の基準値の見直しについて
厚生労働省は、食品の放射能の暫定基準値を見直すようだ。新聞記事で新しい方針についての記述があった。食品の放射能規制：新基準、海外より厳しく 現行の値「緩い」は誤解 改定後はより子供に配慮Ｑ 新しい規制値はどうなるのですか。Ａ 年間被ばく限度...
放射能 粉乳のセシウムとストロンチウムの長期的な変動
セシウム１３７粉乳（粉ミルク）からセシウムが検出されて、大きな話題になりました（メーカーのサイト）。過去の粉乳の放射能汚染について、データベースを使って調べてみました。結果はこんな感じ。１９６０年代にはとても高い値で推移していたことがわかり...
放射能 ニコ生のPDF
ニコ生で使ったPDFをアップします。暫定基準値についてどんな食品が危ないの？